Conférences

31 août
1, 2, 3 septembre

  • Vinfrodom
  • Philippe Lapeyrie
  • Denis Angers

ÉTIENNE GENEST - VINFRODOM 

Contenu axé sur les connaissances de base utiles pour profiter pleinement de l’événement Bordeaux fête le vin à Québec et apprécier davantage les produits.

Horaire : 

  • 31 août, 1 et 3 septembre
    • - 13h00 à 14h00 - Survol de Bordeaux et ses pavillons
    • - 15h00 à 16h00 - Les vins de Bordeaux et la gastronomie
  • 2 septembre
    • - 15h00 à 16h00 - Les vins de Bordeaux et la gastronomie

    Lieu : Scène Desjardins

    PHILIPPE LAPEYRIE - PORTE-PAROLE BFVQ 

    Formation pour le grand public pendant laquelle Philippe Lapeyrie parlera des vins de Bordeaux, des caractéristiques et spécificités des six régions de Bordeaux. Il expliquera également les principes de base de la dégustation des vins et abordera d'autres sujets d’intérêts liés au monde vinicole.

    Horaire : 

    • 2 septembre
      • - 13h00 à 14h00

    Lieu : Scène Desjardins

    DENIS ANGERS - HISTORIEN

    Honfleur, Dieppe, Saint-Malo, La Rochelle puis Bordeaux: au fil des ans, la Nouvelle-France s'est construite depuis les grands ports de France qui ont, à leur façon, contribué à la construction d'une société française d'Amérique originale et distincte, fruit de l'adaptation des traditions françaises et des contributions amérindiennes, du logis à la table. Denis Angers en raconte l'évolution.

    Horaire : 

    • 1er septembre
      • - 18h00
    • 2 septembre
      • - 17h00

    Lieu : Scène Desjardins



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