Plaza gourmande

31 août,
1, 2 et 3 septembre

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Sous le grand chapiteau, visitez les 6 îlots gourmands (restaurateurs/traiteurs), qui mettent en valeur les produits culinaires québécois.

Les exposants

Casino du Vin – Aire d'animation Éduc'Alcool

Découvrez le vin autour de tables de jeu animées par des sommeliers chevronnés!

Horaire :

  • Jeudi, vendredi et samedi
    • - 16h00 à 23h00
  • Dimanche
    • - 13h00 à 19h00

Atelier Les Chefs! – Espace Radio-Canada

Des participants de l'émission Les chefs, créent une recette en s'inspirant d'un vin de Bordeaux qui leur a été assigné.

Voyez la préparation des plats, apprenez leurs techniques et dégustez leurs créations. Une rencontre alléchante et goûteuse à prévoir à chacune de ces présentations!

Passeport obligatoire pour participer aux ateliers

Animation :
Patricia Tadros, de Première heure à ICI Radio-Canada Première 106,3
Kler-yann Bouteiller, de l’École hôtelière de la Capitale

Chefs participants

Jeudi 31 août 19h
François-Emmanuel Nicol, Légende par la Tannière
Samuel Chastenay, Bistro B

 

Vendredi 1er septembre 19h
Francis Pouliot, Toast
Suzy Rainville, Baumann Smokehouse (Sherbrooke)

 

Samedi 2 septembre 19h
Sébastien Laframboise, District Saint-Joseph
Antoine Corriveau, Ateliers et saveurs

 

Partenaires et collaborateurs

  • Educ'Alcool
  • Espace Artevino
  • J-EM Événements
  • Radio-Canada



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